Formiguinhas em ação: entenda métodos de temperagem, moldagem e pintura de chocolates
Nessa incrível e deliciosa aula o premiado chef Rodrigo Ribeiro irá ensinar as principais técnicas para elaborar e preparar deliciosos bombons.
Os alunos irão aprender técnicas de temperagem, como tingir o chocolate, recheios, molduras e muito mais.
A partir de R$ 599,00
LOCAL
São Paulo - SP
FUNCIONAMENTO
Segunda a Sexta-feira: 08h30 as 12h, 13h45 as 17h15 e das 19h as 22h30. Sábados das 10h às 13h30 e das 16h às 19h30
DURAÇÃO
De 2 a 3 horas de duração
VALIDADE
6 meses
Nessa incrível e deliciosa aula um chef profissional irá ensinar ás principais técnicas para elaborar e preparar deliciosos bombons.
Os alunos irão aprender técnicas de temperagem, como tingir o chocolate, recheios, molduras e muito mais.
Conteúdo Programático:
-Temperagem do chocolate
-Como tingir bombons com manteiga de cacau colorida
-Técnicas e efeitos
-Como fazer as casquinhas
-Como rechear
-Como selar
-Como finalizar
-Defeitos e soluções
Os agendamentos devem ser realizados com no máximo 48h de antecedência da data do curso escolhido.
O agendamento dever ser realizado pelos canais disponíveis dentro do voucher, as informações no campo de observação, não será válido para agendamento.
Para experiências em inglês, o agendamento deve ser feito com pelo menos 7 dias de antecedência.
REGRAS GERAIS
Os agendamentos devem ser realizados com no máximo 48h de antecedência da data do curso escolhido.
O agendamento dever ser realizado pelos canais disponíveis dentro do voucher, as informações no campo de observação, não será válido para agendamento.
Para experiências em inglês, o agendamento deve ser feito com pelo menos 7 dias de antecedência.
INCLUI
-Instrutor
Tudo que você precisar para a aula será fornecido pela escola.
DICA
Recomendamos, para sua segurança, utilizar calças compridas e sapato baixo fechado.
POLÍTICA DE CANCELAMENTO
Até 48 horas antes da experiência
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